L'été tire maintenant à sa fin... déjà!! :o( et les fines herbes du jardin ne demande qu'à être utilisé avant qu'il ne soit trop tard...

Haricot_de_Soissons1Voici une recette simple, nutritif et délicieuse.

1 Boîte de haricots blanc égouttés et bien rincés.
2 Tasses de fines herbes du jardin ( menthe, ciboulette, oregan, basilicou autre...)
1 Demi tasse de yogourt nature
1 Demi tasse de beurre de tahini
1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
poivre concassé

Mettre le tout au robot culinaire et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

basilicServir avec pita, crudités, ou dans toute sandwichs.

J'èspère que cette recette sera vous plaire!! :o)